11 من أفضل أنواع العسل المختلفة في المملكة العربية السعودية!
يوجد العديد من أجود أنواع عسل النحل الطبيعي في المملكة العربية السعودية ، كما يوجد أكثر من 300 نوع مختلف من أنواع العسل وألوانه على مستوى العالم! هناك عدة عوامل تُؤثر على نوع العسل وتُميزه بين باقي أنواع العسل من حيث اللون والنكهة والقوام. وكل نوع يحتوى على مجموعة خاصة ومميزة من الفوائد الصحية والغذائية التي تناسب مرضًا أو حالة صحية معينة بعينها وهذا من عظمة خلق الله عزّ وجل أن جعل لنا دواء في أنواع العسل المختلفة.
لماذا طرأ هذا الإختلاف في أنواع العسل؟
تختلف أنواع العسل بناءً على مصدر رحيق النحل المستخدم في صنعها، وتختلف باللون والطعم والخصائص الصحية المختلفة، كما أنّ نوع العسل الفاتح يكون أكثر اعتدالاً في حلاوة المذاق أكثر من نوع العسل ذو اللون الفاتح.
ملاحظة: هل تعلم؟!
يختلف مذاق العسل بفارقٍ كبير حتى لو تم امتصاص رحيق العسل من نفس الزهرة وفي نفس الموقع! بسبب التباين في درجة الحرارة أو مستوى هطول الأمطار على المنطقة.
كما نُنوه في سعودي هوني إلى أهمية التمييز بين أنواع العسل فمنه العسل الخام أو العسل المعالج،والعسل المعالج هو الشكل الطبيعي من العسل ويُعد أفضل أنواع العسل على الإطلاق! والعسل المعالج يُعتبر أقل فائدةً من الخام حيث يتم تسخينه وتعبئته في مصنع مما يُفقده الكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الأساسية المهمة لصحة الإنسان.
ما هي أنواع العسل في السعودية؟
إذا كانت الصحة والنقاء والجودة هي ما تبحث عنه؛ اختر أيًا من أنواع العسل الموضحة أدناه. مما يضمن لك أفضل مذاق ونكهة وفوائد صحية لا مثيل لها!
1- عسل البرسيم
يتميز عسل البرسيم عن باقي أنواع العسل بلونه الفاتح وملمسه الكريمي، ويتم استخلاصه من زهور البرسيم التي تنمو في الأراضي المنخفضة في المملكة. إنه يحتوي على مضادات حيوية طبيعية ويعتبر مذاقه خفيفًا وممتعًا.
2- عسل زهرة القطن
يُعد عسل زهرة القطن من أهم أنواع العسل الذي يتم استخراجه من رحيق زهور نبات القطن. يتميز بلونه الفاتح وطعمه الحلو المميز، ويتميز بقوامه السائل واللزج، كما له فوائد صحية عديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتخفيف الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من بين أنواع العسل الأخرى. كما يستخدم بشكل شائع في العلاجات الطبيعية للسعال والبرد والتهابات الحلق.
3- عسل السدر
يعتبر عسل السدر الأصلي من أفضل أنواع العسل الجبلي وأجود أنواع العسل في المملكة العربية السعودية، حيث أنه يستخلص من زهر السدر الذي ينمو بكثرة في الأجزاء الجنوبية والغربية من السعودية. يتميز بنكهة حلوة وملمس ناعم، كما يحتوي على خصائص علاجية وغذائية عديدة تنافس أنواع العسل الأخرى.
ما هو أغلى عسل في السعودية؟
4- العسل الملكي
يعد العسل الملكي من أفضل أنواع العسل في السعودية والثمينة جداً، حيث يحتوي على مركبات نشطة مثل الرويال جيلي والكولين والفيتامينات والمعادن، والتي تعزز الصحة العامة وتحسن العديد من الوظائف الجسمانية، مثل تحسين الجهاز المناعي وتحفيز نمو الخلايا وتعزيز النمو والتطور، والتخلص من الأمراض المزمنة والالتهابات، وتحسين الأداء الجسدي والعقلي، وتقليل الإجهاد والتعب، وتحسين صحة الجلد والشعر.
5- العسل الأبيض
العسل الأبيض هو نوع من أنواع العسل الذي يتميز بلونه الفاتح وشفافيته، ويكون مصدره أساسًا من رحيق أشجار الصنوبر أو السرو أو الأزهار البيضاء الأخرى. ويتميز العسل الأبيض عن معظم أنواع العسل الأخرى بطعمٍ خفيف للغاية، ويمكن استخدام العسل الأبيض في العديد من الأغراض الغذائية والطبية، مثل تحلية المشروبات والأطعمة، وتحسين الصحة العامة وتخفيف بعض الأمراض والحالات المرضية، مثل السعال والبرد والتهاب الحلق وتحسين الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
6- عسل الباحة
يتميز عسل الباحة بمذاقه اللذيذ والفريد والذي يعتبر أحد أفضل أنواع العسل في المملكة العربية السعودية وحول العالم. ويتميز بلونه الفاتح وقوامه السائل، كما يعتبر عسل الباحة مفيدًا للصحة مقارنةً بأنواع العسل الأخرى، حيث يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والأمراض المختلفة، كما أنه يعزز صحة الجهاز المناعي ويساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. ويمكن استخدامه أيضًا في علاج بعض المشاكل الصحية مثل الأرق والقلق والتهابات الحلق.
7- عسل الطلح
يتميز عسل الطلح بنكهته القوية ونكهته الزكية التي تثير الشهية عن أنواع العسل الأخرى، ويتم استخلاصه من زهور شجرة الطلح التي تنمو في المناطق الصحراوية في المملكة العربية السعودية. كمتا يحتوي على فوائد صحية متعددة وهو من أنواع العسل الأغلى سعرًا في السوق.
8- عسل الأوكالبتوس
بلد المنشأ لعسل الأوكالبتوس في أستراليا، ويُعتبر عسل طبي لعالج العديد من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان بشكلٍ دوري مثل نزلات البرد والصداع. كما يتميز عسل الأوكالبتوس عن باقي أنواع العسل الأخرى في المذاق والنكهة حيث يحتوى على طعم المنثول (زيت عطري بنكهة النعنع) والكراميل، من الجدير بالذكر أيضًا أنه يحتوى على كميات عالية من فيتامين C لتقوية جهاز المناعة.
9- عسل مانوكا
يُعد المانوكا واحدًا من أشهر أنواع العسل في العالم وأفضل عسل مجرب من كل العالم لعلاج الكثير من المشاكل الصحية، يتم إنتاج العسل السميك الداكن المعروف باسم عسل مانوكا في نيوزيلندا، حيث يقوم النحل بتلقيح أزهار شجيرة المانوكا (شجرة الشاي)، ويتميز هذا العسل بوجود مركبات نشطة تمنحه خصائص طبيعية مضادة للميكروبات والبكتيريا مثل قرحة المعدة والتهاب الحلق ونزلات البرد ومشاكل القولون وعسر الهضم! علاوةً على ذلك، له العديد من الفوائد للبشرة مثل علاج حب الشباب والبثور بشكلٍ مبهر وفعال، وهذا يجعله يتميز عن أنواع العسل العادي.
10- عسل السُمرة
يتميز عسل السمر عن أنواع العسل السابقة بلونه الغامق وملمسه الكثيف، ويتم استخلاصه من زهور النباتات المختلفة مثل الزعتر والحنظل، وينمو بكثرة في الأجزاء الشمالية من المملكة. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويستخدم كمساعد في علاج الأمراض المختلفة وتقوية جهاز المناعة.
11- عسل الأكاسيا
واحد من أفضل أنواع العسل على الإطلاق! يحتوي عسل الأكاسيا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمواد المضادة للأكسدة وهو من أفضل أنواع العسل للعلاج، والتي تعزز الصحة العامة للجسم. ويمتاز بفوائد صحية عديدة، حيث يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والتخفيف من الالتهابات والتهابات الأنف والجيوب الأنفية. كما يعتبر مفيداً في علاج الحساسية والربو والصداع والأرق والتعب.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل أنواع العسل؟
لا يمكن تحديد النوع الأفضل من أنواع العسل بشكلٍ قطعي، حيث يعتمد ذلك على احتياجات وتفضيلات كل شخص بشكل فردي، وعلى الغرض من استخدام العسل. فمثلاً، يمكن أن يكون عسل السدر مفضلاً لدى بعض الأشخاص بسبب نكهته الفريدة، كما يمكن أن يكون عسل المانوكا مفضلاً لدى الأشخاص الذين يحتاجون إلى تقوية جهاز المناعة.
كيف تعرف إذا كان العسل أصلي؟
4 اختبارات لكشف العسل المغشوش:
1- التحقق من المصدر
يفضل الحصول على العسل من مصادر موثوقة، مثل المتاجر المتخصصة في بيع العسل مثل سعودي هوني Saudi Honey.
2- التحقق من التسمية
يجب التأكد من وجود التسمية الصحيحة على علبة العسل، والتي يجب أن تشمل معلومات مثل المنشأ وتاريخ الانتهاء والمكونات.
3- التحقق من النكهة واللون
يمكن تحديد مصدر العسل بناءً على نكهته ولونه، حيث يميل عسل الزهور إلى اللون الفاتح والنكهة المتعددة، في حين يميل عسل السدر إلى اللون الداكن والنكهة الغنية.
4- اختبار اللزوجة
يمكن اختبار اللزوجة عن طريق وضع قطرة صغيرة من العسل على إصبعك وملاحظة مدى سرعة انسيابه، حيث يجب أن يكون العسل الأصلي لزجًا ولا ينسكب بسهولة.
يُنصح دائمًا باختيار العسل الطبيعي والأصلي، وتجنب العسل المضاف إليه المواد الكيميائية أو المعدل وراثيًا.
ما هي أنواع العسل الأصلي؟
يوجد العديد من أنواع العسل الأصلي الشائعة ومن بينها:
1- عسل السدر
يتم جمعه من أشجار السدر ويتميز بنكهة غنية ولون داكن.
2- عسل البرسيم
يتم جمعه من زهور نبات البرسيم ويتميز بنكهة حلوة ولون فاتح.
3- عسل المانوكا
يتم جمعه من شجرة المانوكا في نيوزيلندا ويتميز بفوائد صحية فريدة، ويعتبر من أندر أنواع العسل والأغلى ثمناً.
في النهاية، يتواجد أفضل عسل طبيعي في السعودية ، ولا يزال بإمكان الأفراد التعرف على المزيد من أصناف أنواع العسل المختلفة والمصادر التي تساهم في إنتاجها المملكة. استمتع بتذوقها واستفد من فوائدها الصحية.
