عسل الصنوبر أو عسل الإفراز؛ هو نوع من العسل التركي الذي تنتجه حشرة الخنفساء والتي تعيش في أشجار الصنوبر.
وبينما تمتص الخنفساء عصارة شجرة الصنوبر، يتم الحصول على عسل الصنوبر بهذه الطريقة.
حيث يتم إنتاج عسل الصنوبر في ظل الظروف الطبيعية في منطقة بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط عبر نحل العسل الذي يأخذ تدفقات العسل التي تفرزها حشرةالخنفساء ويخزنها في غرفة قرص العسل.
ما هي الخصائص العامة لعسل الصنوبر؟
هذا العسل المميز له خصائصه المميزة كما يلي:
1. يأخذ عسل الصنوبر مدة أطول في التبلور مقارنةً بأنواع العسل الأخرى. لماذا يتبلور العسل في الأساس؟
2. يتميز عسل الصنوبر بلونه الغامق.
3. عسل الصنوبر طعمه خفيف.
4. عسل الصنوبر أقل حلاوة من أنواع العسل الأخرى.
5. عسل الصنوبر غني بالأحماض الأمينية والإنزيمات.
6. هناك الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة في عسل الصنوبر مثل بينوسيمبرين، وكيريسين. ويُعد البينوسيمبرين هو أحد مضادات الأكسدة الموجودة فقط في عسل الصنوبر.
ما هي الفوائد الصحية لعسل الصنوبر؟
1. عسل الصنوبر له خصائص مضادة للالتهابات
يُعتبر عسل الصنوبر مضاد للأكسدة ومنشط للمناعة ومنظف. كما أنه يساعد في علاج بعض الأمراض البكتيرية والجلدية والتنكسية والالتهابات وأمراض المناعة الذاتية.
2. يمكن استعمال عسل الصنوبر خارجياً
فهو مفيد للجروح والأمراض الروماتيزمية.
3. يفيد عسل الصنوبر في حالات الجهاز التنفسي
يستخدم عسل الصنوبر كطارد للبلغم ومسكن لأمراض الرئة والسعال المزمن. كما أنه جيد للربو والتهاب الشعب الهوائية. ماذا تعرف عن العسل لالتهاب الحلق؟
وإذا تم تناول العسل مع المشط، فسيكون له تأثير موسع للقصبات.
4. عسل الصنوبر له خصائص مضادة للجراثيم
أظهرت النتائج أن عسل الصنوبر التركي له نشاط مضاد للجراثيم واسع.
5. عسل الصنوبر له خصائص مضادة للسرطان
تمت دراسة تأثير عسل الصنوبر على نشاط هرمون الاستروجين وحيوية خلايا الثدي وبطانة الرحم والبروستاتا.
وقد لُوحظ أن تعديل نشاط الإستروجين مرتبط بالمحتوى الفينولي الغني لعسل الصنوبرـ
وتم الاقتراح بأن اتباع نظام غذائي غني بعسل الصنوبر قد يمنع العمليات المرتبطة بالسرطان في خلايا سرطان الثدي والبروستاتا وبطانة الرحم.
اقرأ أيضاً: دراسة حديثة: سم نحل العسل يقتل خلايا سرطان الثدي العدوانية
6. عسل الصنوبر له خصائص مضادة للأكسدة قوية
مقارنةً بأنواع العسل الأُخرى.
7. يساعد عسل الصنوبر في علاج الأمراض الجلدية
لحب الشباب: تناول 6 ملاعق صغيرة من عسل الصنوبر.
لمسام الجلد المفتوحة: يجب وضع خليط مكون من 6 ملاعق كبيرة من عسل الصنوبر و 4 ملاعق كبيرة من لحاء الصفصاف _المغلي في ماء لمدة 10 دقائق_ على البشرة لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
يُكرر العلاج لمدة 7 أيام متتالية وستُرى النتائج على الفور.
للبشرة الباهتة والشيخوخة: يُوضع قناع من عسل الصنوبر على البشرة لمدة نصف ساعة إلى ساعة، ثم يُنظف بالحليب قبل وضع الكريم المرطب.
يُكرر العلاج كل مساء لمدة شهر لتُرى النتائج بوضوح.
لعلاج السيلوليت: يتم دهن العسل الممزوج ببضع قطرات من الزيت العطري من الليمون أو البرتقال على المنطقة المصابة وتدليكها لمدة 10 دقائق.
يتم ذلك عن طريق وضع اليدين على الجلد ثم شدهما. وبعد ذلك سيتم تنظيف الجلد بالماء الدافئ.
أين يمكن أن نجد عسل الصنوبر؟
من الممكن أن تجد عسل الصنوبر في المحلات الموجودة في منطقتك من يدري! ثم جرب المتاجر عبر الإنترنت مثل أمازون.
اقرأ المزيد عن أنواع العسل الأخرى:
ماذا تعرف عن عسل الموالح؟ إليك فوائد عسل الموالح وأهم مميزاته الرائعة للإنسان
ماذا تعرف عن عسل التوت الأسود؟
هل سمعت من قبل عن عسل الغابات؟ ما هو؟ كيف يتم إنتاجه؟
معلومات لم تعرفها من قبل عن عسل الكافور!
ما هو عسل الزيزفون؟ الاستخدامات والتغذية والفوائد
