وصفات لذيذة لحلويات ومشروبات صحية.. لاستبدال السكر بالعسل

6. شاي دافئ بالعسل

إذا كنت تخطط لاستبدال السكر بالعسل في أكبر عدد ممكن من الوصفات ، فلماذا لا تبدأ بتناول شاي الصباح؟

المكونات

• ماء دافئ.
• أوراق الشاي. الشاي الأخضر أم الأسود.. أيهما أكثر صحة؟
• حليب.
• عسل.

طريقة التحضير

1. اغلي الشاي وأضف الحليب حسب الرغبة.

2. أضف ملعقة صغيرة من العسل لتحلية الشاي.

7. عصير الليمون بالعسل (ليموناضة العسل)

يُعد عصير الليمون من أكثر المشروبات شعبية و خاصة خلال فصل الصيف الحار. إليك كيفية استبدال السكر بالعسل أثناء الاستمتاع بمشروبك المفضل.

المكونات

• عصير ليمون.
• ماء.
• صودا (اختياري).
• ملح (اختياري).
• عسل.

طريقة التحضير

1. امزج جميع المكونات معاً في كوب، وأضف ملعقة صغيرة من العسل.

2. إضافة الثلج إلى المشروب، إذا لزم الأمر.

8. كعكة اسفنجية بالعسل

تعتبر الكيكة الإسفنجية واحدة من أكثر أنواع الكيك تنوعاً. حيث يمكنك تزيينها بمجموعة من الإضافات لتغيير النكهة.

و في المرة القادمة التي تصنع فيها هذه الكعكة، استبدل السكر بالعسل للحصول على خيار صحي ولذيذ.

المكونات

• 225 جرام زبدة طرية. تعرّف على كيفية صنع الزبدة الصحية بالعسل في المنزل.
• 200 جرام عسل.
• 4  بيضات كبيرة.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• قشر الليمون.
• 225جرام دقيق ذاتي التخمير.
• ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. خفق الزبدة والعسل معاً باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح المزيج رقيقاُ.

و أثناء تشغيل الخفاقة، أضف بيضة واحدة في كل مرة، ثم  أضف الحليب وخلاصة الفانيليا وقشر الليمون والدقيق والحليب.

3. بمجرد أن يمتزج الخليط جيداً، يُسكب في قالب الكعكة والمدهون بالزبدة.

4. تُخبز لمدة 20-25 دقيقة.

اقرأ أيضاً: هذه هي الوصفة الألذ لصنع كيكة العسل الروسية.

9. مشروب الكركم والحليب و العسل

يحتوي هذا المشروب على العديد من الفوائد الصحية، مثل الخصائص المضادة للالتهابات، والعناية بالبشرة والمزيد. و إليك كيفية استبدال السكر بالعسل أثناء صنع حليب الكركم.

المكونات

• ملعقة صغيرة كركم.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.

طريقة التحضير

1. يحمى الزيت في مقلاة.

2. أضف ملعقة صغيرة من الكركم واخلط جيداً، ثم اسكب المزيج في كوب. 

3. أضف ملعقة صغيرة من العسل واستمتع.

اقرأ أيضاً: احصل على 14 فائدة عند شرب الحليب مع العسل

10. الخبز المحمص بالعسل والموز

إذا كنت ترغب في استبدال السكر بالعسل أثناء تناول وجبة الإفطار، فإن وصفة الخبز المحمص بالعسل والموز ستفي بالغرض.

المكونات

• 2 حبة موز مقطع.
• 2-3  شرائح خبز أبيض أو بني (حسب اختيارك).
• ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

1. تحميص الخبز في المحمصة حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.

2. تقطيع الموز إلى شرائح وضعه على سطح الخبز المحمص.

3. رش العسل بسخاء واستمتع.

11. عصير الموز والعسل

إليك وصفة أخرى من الموز تساعدك على استبدال السكر بالعسل عندما تبدأ يومك.

المكونات

• موزة مجمدة.
• نصف كوب حليب جوز الهند.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع الموز المجمد إلى شرائح وأضفه مع المكونات الأخرى إلى الخلاط.

2. امزج حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. يمكنك إضافة مكعبات الثلج إذا كنت تفضل قوام العصير البارد.