تعد الفواكه الجافة مصدراً غنياً للكثير من المعادن والبروتينات والزيوت الأساسية. لهذا السبب، يَنصح معظمنا كبار السن بتناول حفنة من اللوز المنقوع في الماء طوال الليل.
و تماماً مثل الفواكه الجافة، يعتبر العسل أيضاً مصدراً غنياً للمعادن والبروتينات. بالإضافة إلى أن كلاهما مليء بمضادات الأكسدة والدهون الجيدة التي تحافظ على جسمك سليماً وصحياً.
هل تعرف فوائد خلط الفواكه الجافة مع العسل؟
تُعد الخصائص الطبية ومذاق الفاكهة والمكسرات والعسل مكملة لبعضها البعض. لذا، فإن الجمع بينها أمر منطقي تماماً وهذا ما نتحدث عنه اليوم.
حيث تتناول هذه المقالة عزيزي القارئ بعض الفوائد الصحية العديدة لتناول الفواكه الجافة المختلطة مع العسل.
ما هي الفوائد الصحية لخلط الفواكه الجافة مع العسل؟
يقلل من الكوليسترول السيئ
اللوز والجوز غنيان بالمنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية التي تساعد في خفض الكولسترول السيئ من الجسم.
حيث تعمل الخصائص المضادة للأكسدة في العسل على تعزيز قدرة الفواكه الجافة على طرد الكوليسترول الضار من الجسم _ وهذه من أهم فوائد تناول اللوز المنقوع بالعسل.
إذا لم تكن من محبي اللوز، يمكنك استبداله بالجوز لنفس التأثير. وأضف التوابل الأخرى مثل القرفة أو الفلفل للحصول على طعم منعش.
يساعد في السيطرة على مرض السكري
مرض السكري هو أحد الأمراض التي ابتلي بها المجتمع الحديث بسبب تناولنا للسكر المتبلور بكميات كبيرة. عالج مرض السكري لديك بخلطة طبية واحدة فقط.. الثوم مع العسل.
ويُعد العسل بديل جيد للسكر المتبلور. فعند تناوله بكميات معتدلة، يمكن أن يفيد جسمك عن طريق خفض الوزن، وتقليل مستوى السكر في الدم. تعرّف على القواعد الأربع لمبادلة السكر بالعسل بنجاح.
لكن إذا كنت تعاني من مرض السكري المزمن؛ فمن الأفضل أن تستشير طبيبك أولاً بشأن ذلك. تعرّف على النظام الغذائي الصحي لمرضى السكر.
من ضمن العديد من مشروبات العسل والمكسرات التي يمكنك صنعها، يُعد مشروب الماء الدافئ والعسل مع الفواكه المجففة أكثرها سهولة.
حيث أن شرب هذا المزيج الرائع بعد الاستيقاظ سيحافظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة.
بينما يعمل أيضاً كمشروب طاقة. كما يمكنك صنع شاي الفواكه الجافة وإضافة العسل كمُحلي لبدء يومك بنمط حياة صحي.
ينظف بشرتك
إذا كنت تعانين من حب الشباب وظهور البثور بشكل متكرر، فسوف يسعدك معرفة أن تناول الفواكه الجافة مع العسل يومياً يحسن صحة بشرتك.
حيث يمكنك وضع العسل مباشرة على الجروح والعيوب وجعلها تختفي في أسرع وقت. والمزيج المصنوع من طحن الفواكه الجافة مع العسل سينظف مسام بشرتك، ويساعدك على الحصول على بشرة ناعمة كبشرة الطفل،
وإذا أضفت القليل من الحليب إلى المزيج ستحصلين على بشرة أفتح أيضاً. وبإمكانك مزج أي نوع مكسرات تفضلينه.
ولكن للحصول على أفضل النتائج؛ يُنصح باستخدام اللوز لأنه غني بفيتامين E_ وهو عنصر غذائي أساسي لبشرة صحية.
يقوي المناعة
تعتبر الفواكه الجافة مصدراً رائعاً للمناعة التي تعزز العناصر الغذائية مثل الزنك وفيتامينات ب والحديد.
بينما تم الإشادة بالعسل لخصائصه المعززة للمناعة منذ العصور القديمة، فلماذا لا نجمعها وتزيد مناعة الجسم مرتين؟ تعرّف على 5 أفكار رائعة لوصفات مع العسل لتقوية المناعة في 30 يوم!
يمكنك إضافة حفنة من الفواكه الجافة المختلفة مثل الزبيب واللوز والكاجو والمكسرات البرازيلية جنباً إلى جنب مع ملعقة من العسل إلى حبوب الإفطار لمساعدتك على الحفاظ على مناعة جسمك.
حتى خلال موسم الأنفلونزا القاسي، يمكنك أيضاً صنع كوب من شاي اللوز وإضافة ملعقة من العسل وشربه يومياً، وسيحافظ على جسمك سليماً وخالياً من الأمراض.
يساعد في إدارة الوزن
إذا كنت تواجه مشكلة في اكتساب الوزن أو إنقاصه، فإن العسل والفواكه الجافة هما أفضل أصدقاء لك.
فالعسل يحتوي على إنزيمات تساعد في قمع الشهية، و تمنعك من الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم.
كما يُنصح بالفواكه الجافة مثل الزبيب واللوز والتمر خصيصاً للأشخاص الذين يبحثون عن طرق لفقدان الوزن بسرعة.
عل الفطور، يمكنك صنع سلطة من الفواكه والمكسرات والعسل؛ لأنها ستعزز عملية التمثيل الغذائي في جسمك، وتزودك أيضاً بالطاقة لمساعدتك على العمل طوال اليوم دون الشعور بالتعب أو الإرهاق. تعرّف على 5 طرق سرية حول كيفية زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.
كذلك، كوب من الحليب البارد مع الفواكه الجافة بالعسل بعد يوم شاق سوف ينعشك في وقت قصير.
يحسن الذاكرة
هناك طريقة لتقوية ذاكرتك دون القيام بتمارين تقوية الذاكرة المحيرة. حيث ببساطة يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو والزبيب وما إلى ذلك، بالإضافة إلى العسل. تعرّف على السر حول كيف يقوّي العسل الدماغ.
وجميع المكسرات المذكورة أعلاه مع العسل تفيد الجسم والعقل، ولكن أكثرها فائدة هو الجوز.
كما تزود الفاكهة الجافة جسمك ببعض الزيوت الأساسية التي تساعد في بناء الكولسترول الجيد أيضاً.
ويُعد مزج حفنة من الجوز وملعقة من العسل في كوب من الحليب مشروب مُعزز الذاكرة. ويمكنك شربه قبل النوم مباشرة.
بعد معرفتك كل هذه الفوائد للعسل والفواكه المجففة، يجب أن تحصل على حافز قوي لبدء نظامك الغذائي بالعسل والمكسرات. ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها قبل تناول العسل والفواكه الجافة:
1. يجب تناول العسل بكميات معتدلة وإلا فقد يؤدي إلى زيادة الوزن وحتى الإصابة بمرض السكري.
2. لا تغلي العسل أو تخلطه في سائل مغلي؛ لأنه سيحلل العسل إلى سكر عادي ويُبطل الفوائد الصحية للعسل.
3. تذكر أن تحافظ على استهلاكك للفواكه الجافة تحت السيطرة، وإلا فقد تكتسب الكثير من الوزن فجأة.
