حلاوة العسل مقابل النكهة الحادة للزنجبيل قد لا تخطر ببالك بسهولة.
لكن الجمع بين العسل والزنجبيل لا يجمع بين فوائدهما الصحية المتعددة وخصائصهما العلاجية فحسب؛ بل يوفر أيضاً توازن غريب بين الحلاوة والتوابل التي لا مثيل لها.
وتوجد العديد من المركبات التي يدخل فيها هذين المركبين معاً مثل الشاي والأدوية البديلة وغير ذلك - منذ عصور قديمة وفي العديد من الثقافات.
لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما يجب أن يقدمه العسل والزنجبيل معاً، والوصفات التي يدخل فيها كلاهما.
ما هي الفوائد الصحية للعسل والزنجبيل؟
يمكن لمزيج من الزنجبيل والعسل أن يصنع العجائب للجسم.
ويمكنك استخدام العسل والزنجبيل كعلاج منزلي للتخفيف السريع من الأعراض. فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي يمكن أن تتطلع إليها:
- قد يوفر الراحة من السعال والبرد.
- يخفف من الغثيان.
- يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.
- يساعد على الهضم.
- يحمي صحة القلب.
اقرأ المزيد وبالتفصيل عن فوائد العسل والزنجبيل .
كيف تتناول العسل والزنجبيل؟
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الجمع بين العسل والزنجبيل.
يمكنك صنع بعض هذه الأشياء في المنزل، بينما يمكنك شراء بعضها. وهذه أفكار بسيطة يمكنك تحضيرها بسرعة:
1. الحلوى: أسهل طريقة هي شراء حلوى عسل الزنجبيل لعلاج سريع وسهل.
2. الشاي: جرب وصفة شاي الزنجبيل محلية الصنع اللذيذة.
3. محلول أو شراب: امزج نصف ملعقة صغيرة من عصير جذر الزنجبيل مع نفس الكمية من العسل وابتلعها دفعة واحدة.
4. العصير: أضف ملعقة صغيرة من تركيز الزنجبيل والعسل إلى جرعة من عصير الليمون للحصول على مشروب لذيذة وحارة.
5. الشرائح: ضعي شرائح الزنجبيل في وعاء من العسل في الثلاجة، وفقط قم بقضم الزنجبيل بالعسل عندما تريد علاجاً سريعاً. تابع القراءة للتعرف على خطوات عمل هذه الوصفة.
اقرأ أيضاً: 10 أضرار يسببها الإفراط في الزنجبيل.. إليك الكمية الموصي بها يوميًا
شرائح الزنجبيل في وصفة العسل
لدينا وصفة سهلة لشرائح الزنجبيل في العسل مع عنصر مضاف، وهو الليمون.
هذه الأطعمة الثلاثة الغنية بمضادات الأكسدة التي تصنع مزيجاً سريعاً ولذيذ بشكل مدهش. كما يمكنك استخدام ماء الزنجبيل والعسل أو الاستمتاع بشرائح الزنجبيل بالعسل.
وهذا علاج منزلي مفيد لنزلات البرد، حيث يعمل العسل على تحلية الزنجبيل الحار ويضيف الليمون نكهة جميلة.
المكونات
- 1 حبة زنجبيل.
- 2 حبة ليمون.
- 1 كوب عسل.
طريقة التحضير
يمكن عمل هذه الوصفة مع كل من الزنجبيل المقشر وغير المقشر. لذا، استخدم الذي تفضله.
1. قطّع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان واتركه جانباً.
2. قطّع الليمون إلى شرائح رفيعة و أزل البذور.
3. ضع شرائح الليمون والزنجبيل في وعاء.
4. اسكب العسل مع التأكد من وصوله إلى القاع. قد ترغب في تقليب المزيج للتأكد من دخول العسل بين شرائح الزنجبيل والليمون.
5. يُغلق البرطمان بإحكام ويُترك منقوعاً لمدة 12 ساعة على الأقل. واحتفظ بالمزيج في الثلاجة لحمايته من التلف.
6. ستلاحظ أن عصير الليمون والزنجبيل الخفيف يميل إلى الظهور في الأعلى، بينما يستقر العسل الثقيل في القاع.
وللاستخدام؛ قلّب المزيج بملعقة ثم خذ ملعقة من ماء الليمون والزنجبيل والعسل و أضفه إلى كوب من الماء الساخن أو الدافئ. والآن مشروب الزنجبيل والعسل جاهز.
7. يستمتع البعض أيضاً بتناول شرائح الزنجبيل بالعسل!
اقرأ المزيد من أفكار وصفات رائعة بالعسل لتقوية المناعة في 30 يوم !
