لقد تحدثنا عن مجموعة من الفوائد عندما يتعلق الأمر بالعسل. ولكن القائمة لم تنته بعد!
لقد بدأت الأبحاث الجديدة التي أجراها العلماء في تسليط الضوء على حقيقة أن العسل مفيد جداً للدماغ. في الواقع، هناك رابط رئيسي بين العسل ومرض الزهايمر، لذلك دعونا نستكشف ذلك في مقالة اليوم.
اقرأ المزيد: ما هي فوائد العسل الصحية؟ وما هي الامراض التي يقي منها؟
ما هو الرابط بين العسل ومرض الزهايمر؟
ليس بجديد أن العسل يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تمنع الإجهاد التأكسدي والأضرار التي تسببها الجذور الحرة في النظام.
أحد مضادات الأكسدة الموجودة في العسل يُعرف باسم بينوسيمبرين _ هذا المضاد وظيفته تحسين وظائف المخ، كما أنه يساعد في منع حدوث تلف الأعصاب في الدماغ. اعرف المزيد عن بينوسيمبرين- مضاد الأكسدة السحري هنا
كيف يقي تناول العسل من مرض الزهايمر؟
الحُصين هو الجزء من الدماغ المسؤول عن الوظائف المتعلقة بالذاكرة قصيرة المدى وطويلة المدى. فضلاً عن معالجة المعلومات الجديدة.
و هذا الجزء من الدماغ هو الأكثر عرضة لتلف الدماغ بسبب الإجهاد التأكسدي. و عندما يتضرر الحُصين؛ فإنه يترك العقل أكثر عرضة للإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
وبالتالي، يمكن أن يساعد تناول العسل في الوقاية من مرض الزهايمر من خلال ضمان عدم التهاب الحُصين.
كيف نستفيد من الرابط بين العسل ومرض الزهايمر؟
بإضافة العسل إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك الاستفادة من خصائصه المضادة للأكسدة والوقاية من الاضطرابات التنكسية العصبية.
و إذا كنت تبحث عن أفكار سهلة لاستبدال السكر بالعسل، فراجع هذه الوصفات الصحية بالعسل، التي يمكنك استخدامها لإعداد وجبات لذيذة لعائلتك .
تحقق أيضاً من وصفات العسل المعززة للمناعة لمزيد من الأفكار !
