وفقًا لبحث قدم في مؤتمر الربيع لجمعية علم الأحياء الدقيقة العامة في هاروغيت، يمكن أن يكون عسل مانوكا وسيلة فعالة لعلاج الجروح المصابة بشكل مزمن ويمكن أن يساعد في عكس المقاومة البكتيرية للمضادات الحيوية. ويُشتق عسل مانوكا من الرحيق الذي يجمعه نحل العسل الذي يتغذى على شجرة مانوكا في نيوزيلندا وهو مدرج في منتجات العناية بالجروح الحديثة المرخصة في جميع أنحاء العالم.
تبحث الأستاذة روز كوبر من معهد كارديف بجامعة ويلز في كيفية تفاعل عسل مانوكا مع ثلاثة أنواع من البكتيريا التي تصيب الجروح عادةً: الزائفة الزنجارية والمكورات العقدية من المجموعة أ والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميتيسيلين (MRSA).وإثر البحث الذي قامت به، وجدت مجموعتها أن العسل يمكن أن يتدخل في نمو هذه البكتيريا بعدة طرق ويقترح أن العسل خيار بديل لعلاج التهابات الجروح المقاومة للأدوية.
لطالما تم الاعتراف بالعسل لخصائصه المضادة للميكروبات. حيث تم استخدامه كعلاج شعبي طبي بديل من القرون الماضية، واستخدم العسل كعلاج موضعي للجروح من قبل الحضارات القديمة المتنوعة. ومع ذلك، فإن خصائص العسل المضادة للميكروبات لم يتم استغلالها بالكامل من قبل الطب الحديث لأن آليات عملها لم تُعرف بعد.
تساعد مجموعة البروفيسور كوبر في حل هذه المشكلة من خلال التحقيق على المستوى الجزيئي في الطرق التي يثبط بها عسل مانوكا البكتيريا التي تصيب الجروح. وتُوضح البروفيسورة كوبر: "تشير النتائج التي توصلنا إليها مع المكورات العقدية والكاذبة إلى أن عسل مانوكا يمكن أن يعيق ارتباط البكتيريا بالأنسجة وهو خطوة أساسية في بدء الالتهابات الحادة. كما أن تثبيط التعلق يمنع أيضًا تكوين الأغشية الحيوية، والتي يمكن أن تحمي البكتيريا من المضادات الحيوية وتسمح لها بالتسبب في التهابات دائمة، كما وأظهرت أعمال أخرى في مختبرنا أن العسل يمكن أن يجعل MRSA أكثر حساسية للمضادات الحيوية مثل الأوكساسيلين - مما يعكس بشكل فعال مقاومة المضادات الحيوية. يشير هذا إلى أن المضادات الحيوية الموجودة قد تكون أكثر فعالية ضد الالتهابات المقاومة للأدوية إذا تم استخدامها مع عسل مانوكا."
قد يزيد هذا البحث من الاستخدام السريري لعسل مانوكا حيث يواجه الأطباء تهديدًا بتناقص خيارات مضادات الميكروبات الفعالة.
وفي هذا الصدد، تقول البروفيسورة كوبر: "نحن بحاجة إلى طرق مبتكرة وفعالة للسيطرة على التهابات الجروح التي من غير المرجح أن تساهم في زيادة مقاومة مضادات الميكروبات. لقد أثبتنا بالفعل أن عسل مانوكا ليس من المرجح أن يختار البكتيريا المقاومة للعسل.
في الوقت الحاضر، تكون معظم التدخلات المضادة للميكروبات للمرضى باستخدام المضادات الحيوية الجهازية. "من المحتمل أن يكون استخدام عامل موضعي للقضاء على البكتيريا من الجروح أرخص وقد يحسن العلاج بالمضادات الحيوية في المستقبل. سيساعد هذا في تقليل انتقال البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية من الجروح المستعمرة إلى المرضى المعرضين للإصابة ".
المصدر: جمعية علم الأحياء الدقيقة العامة
